香港--(BUSINESS WIRE)--(美國商業資訊)--A Happy Pancake 【幸福班戟】銅鑼灣利園店將於2020年1月1日-1月31日提供期季節限定特製班戟 「焙茶提拉米蘇班戟」。請各位珍惜此機會享受平日在日本店也沒有提供的特别口味。
【班戟介紹】
這款口味，平時只於京都店提供，今次特別期間限定，於日本全國及香港銅鑼灣店同時發售。
現金在世界各地大受歡迎的日本焙茶結合提拉米蘇及奶酪慕斯，配上鬆軟班戟，必定能帶給大家一個快樂時刻。
發售期限：1月1日（水）～1月31日（金）期間限定。
定價：128HK$
【店舗概要】 |
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A Happy Pancake - 餐廳概覽 |
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地址 |
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香港銅鑼灣新寧道1號利園三期2樓203-205號舖 |
電話 |
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+852 2338 4315 |
傳真 |
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+852 2338 4357 |
電郵 |
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網頁 |
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面積 |
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約1500平方尺 |
座位數目 |
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74位 (室內48位 + 戶外26位) |
招牌菜 |
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幸福班戟 $108 |
營業時間 |
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每天早上10時半至晚上10時半 (最後點餐時間為晚上9時45分) |
平均消費 |
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每位 $150 |
付款方式 |
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現金、信用咭 (Visa、Master、銀聯)、微信支付、支付寶 |
泊車 |
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消費港幣$400或以上即可於利園三期停車場 免費泊車3小時（星期一至五）／2小時（星期六、日及公眾假期） |
全球最鬆軟班戟的秘密
所有班戟都是在接到訂單後進行烘焙，以確保每一款班戟都能夠擁有「綿潤酥軟」的完美口感。從麵糊製作一直到使用五彩繽紛的裝飾配料來裝飾餐盤，整個製作流程需要約20分鐘時間。A Happy Pancake無任何添加劑，也不使用泡打粉，而是使用其天然獨特的方法來增加班戟的鬆軟度。首先，店面只有在接到訂單之後才開始製作麵糊，這樣麵糊便可以盡量鎖住新鮮空氣；第二，必須精確地控制烘烤溫度，班戟在高溫下容易塌陷，但也無法完全以低溫烤熟，因此必須始終維持最佳溫度。
除了在製作過程中精益求精之外，A Happy Pancake還非常注重配料的挑選。班戟使用的是最優質的麵粉以及產自良好飼養環境的雞蛋。標誌性的蜂蜜牛油由頂級紐西蘭麥蘆卡蜂蜜與北海道牛奶製作的發酵奶油攪拌而成。添加蜂蜜牛油和焦糖糖漿將賦予這款精緻班戟獨特、極致的鬆軟口感。
幸福班戟 港幣108元
本店招牌的鬆軟班戟不使用泡打粉，而是使用「天然力量」製作。請享用添加了麥蘆卡蜂蜜的自製發泡牛油。
奶茶班戟配自家製穀麥 港幣133元
醇厚的奶茶醬汁由茶葉與其他配料烹煮而成。撒上混合了果乾和香料的自製格蘭諾拉麥片，使班戟變得醇香可口。
芝士慕斯雜莓醬班戟 港幣128元
來自於濃厚莓果醬的酸味中和了班戟的甜味。配上芝士慕斯，帶來清新的風味。
