GENÈVE--(BUSINESS WIRE)--L’Alliance internationale des produits alimentaires et des boissons (IFBA) a annoncé aujourd’hui son soutien à l’appel de l’Organisation mondiale de la santé et de l’organisme non gouvernemental Resolve to Save Lives pour l’élimination des acides gras trans produits industriellement de l'approvisionnement alimentaire mondial d’ici 2023.
« Nous accueillons favorablement cette action de l’Organisation mondiale de la santé et de Resolve », a déclaré Rocco Renaldi, secrétaire général de l’IFBA. « Il y a deux ans, des sociétés membres de l’IFBA se sont engagées à réduire les acides gras trans produits industriellement de leurs produits à l’échelle mondiale à des niveaux insignifiants sur le plan nutritionnel d’ici fin 2018. Nous avons fait d’importants progrès – fin 2017, sur une base agrégée, nous estimons que les acides gras trans produits industriellement ont été supprimés de 98,8 % des gammes de produits globales des sociétés faisant partie de l’IFBA. »
Le succès des efforts des membres de l’IFBA résulte du remplacement des huiles partiellement hydrogénées (HPO) par des solutions sans HPO, chaque fois que cela est possible avec des graisses insaturées comme les huiles à haute teneur en acide oléique, sans sacrifier la qualité ni le goût.
« Nous nous sommes engagés à travailler en collaboration avec les gouvernements, la société civile et le secteur des produits alimentaires et des boissons afin de partager des pratiques exemplaires et demander à tous les producteurs d'aliments dans tous les secteurs de se joindre aux efforts pour atteindre cette priorité de santé publique », a ajouté M. Renaldi.
Le texte de la déclaration de l’IFBA peut être consulté ici.
À propos de l’Alliance internationale des produits alimentaires et des boissons (IFBA) : L’IFBA est une alliance de douze multinationales fabriquant des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées - The Coca-Cola Company, Danone, Ferrero, General Mills, Grupo Bimbo, Kellogg’s, Mars, McDonald’s, Mondelēz International, Nestlé, PepsiCo et Unilever – qui partagent un objectif commun visant à aider les individus à travers le monde à avoir des régimes alimentaires équilibrés et des modes de vie sains. L’IFBA est une organisation non commerciale, à but non lucratif, disposant du statut consultatif spécial auprès du Conseil économique et social des Nations Unies (ECOSOC). Pour de plus amples informations à propos de l’IFBA, veuillez consulter le site www.ifballiance.org.
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